Toidutalumatus Autor: Kaja Julge

Toidutalumatus on toidust tingitud mittetoksiline soovimatu reaktsioon, milles, erinevalt toiduallergiast, immuunsüsteem ei osale, kuigi kaebused võivad olla täpselt samasugused. Talumatusest annab tunnistust see, et toidust tingitud vaevus kordub ning seda on võimalik esile kutsuda provokatsioonikatsuga (kahtlusaluse toiduaine menüüst väljajätmine ja taaskasutamine). 

Sageli on toidutalumatuse põhjuseks veresoonte ja kudede seisundit mõjutavad keemilised ühendid, nagu histamiin, türamiin jt, mis vabanevad sidekoerakkudest ilma allergilise reaktsioonita. Toidutalumatuse nähud ilmnevad histamiini vabastavate toiduainete (munavalge, karpkala, maasikad, tomat, kakao, šokolaad, tsitrusviljad, sealiha) või lisaainete tarbimisel. Ka fermenteeritud toidud (juust, hapukapsad, kalakonservid, alkohoolsed joogid) sisaldavad rohkesti histamiini ja türamiini ning võivad põhjustada toidutalumatust. Ensüümse toidutalumatuse puhul on inimesel teatud ensüümi vähe või see puudub üldse. Kõige sagedamini esineb laktoosi (piimasuhkur) lammutava ensüümi laktaasi puudulikkust, mistõttu inimene ei saa juua rõõska piima. Täiskasvanueas kohtab rõõsa piima talumatust üpris sageli, lapseeas harva – vaid mõne aja jooksul pärast soolepõletiku põdemist. Alkoholi aldehüüdideks lammutava ensüümi alkoholdehüdrogenaasi puudulikkus on levinud just kollase rassi hulgas ja seepärast ei kannata paljud hiinlased, jaapanlased jt Aasias elavad rahvad alkoholi. Teadmata tekkemehhanismiga toidutalumatuse reaktsioonide põhjuseks on tavaliselt keemilised ühendid, mida lisatakse toiduainetesse riknemise pidurdamiseks, välimuse, koostise, lõhna- ja maitseomaduste parandamiseks.

Vt ka toiduallergia.

Seotud teemad

Nõuanded sel teemal

Venitusarmid

Tere! Nimelt mul on selline mure, et mul on tekkinud (ei tea millal) mõlema jala reie siseküljele venitusarmid. Vanemad ise juba kahtlustasid, et võivad veenilaiendid olla aga siis uurisin internetist, ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Need ei ole tõepoolest veenilaiendid, vaid on suure tõenäosusega venitusarmid, mis tekivad, kui toimub väga kiire kasavamine või kehakaalu suurenemine. Alguses tekkimisel on need punakaslillad, ...

Loe edasi

Kõrge hommikune veresuhkur 8,7

Kõrge veresuhkur

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Diabeet on haigus, mis hoolimata ravist tasapisi edasi areneb ja on täiesti loomulik, et aastaid tagasi korraldatud ravi nüüd enam piisavalt ei toimi. Teie perearst püüab selgusele jõuda, millist ...

Loe edasi

Ülesöömine

Tere! Olen 14 aastane noor tüdruk, mul on söögiga probleeme, kui teistel pigem nii et nad ei söö siis mina söön üle, nt soon kohu tais ja paari minuti parast tahan jalle syya, tunnen et koht tais aga isu ...

Artur Minenko

Vastas dr Artur Minenko

Tere!
Põhimõte on lihtne. Oluline on järgida regulaarset toitumis- ja unerežiimi. See tähendab, et sööge iga päev ligikaudu samal ajal, pluss-miinus 30 minuti sees, ning minge magama enne kella 23.00. ...

Loe edasi

Veresuhkur

Tere!
Sooviks nõu saada, millest võib tuleneda selline häire, et kui tarbin väiksemas koguses suhkru tooteid( šokolaad, kommid,koogid jne.) siis tekib koheselt põskede õhetamine ja kuuma tunne, halb ...

Artur Minenko

Vastas dr Artur Minenko

Tere!
Tegelikult võib põhjuseid olla mitu

1. Glükoosi ja insuliini järsk tõus
Selgitus:
Pärast magusa (eriti rafineeritud suhkru) tarbimist tõuseb kiiresti veresuhkru tase. ...

Loe edasi

Vereanalüüside vastus

Tere !
Laps -14a., sportlane. Kaebab väsimus, halb uni.

TSH
1,16
mIU/l
Normivahemik: 0,50-3,40 mIU/l
fT4
Alla normi
10,1
pmol/l
Normivahemik: ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kilpnäärme osas on hoolimata normist veidi madalamast FT4-st siiski tõenäoliselt kõik korras. TSH on normis ja kilpnäärme vastaste antikehade tiiter madal. Isoleeritud normist veidi madalam ...

Loe edasi

Lööve

Lapsel lööve kintsude sise külgedel hommikul ärgates .Mõne tunni pärast peale ärkamist on lööve kadunud.Ei sügele
Haige ei ole ja muid sümptomeid ka mitte.
Detsembris oli esimest korda kuid ...

Kaja Julge

Vastas dr Kaja Julge

Tere,

Kui vaid ärgates lööve ja kiiresti kaob, võiks põhjus olla seotud voodis mingi ärritusega.
Pesuvahend?
Sellised lööbed võivad olla seotud infektsiooniga, kuid sedapuhku ...

Loe edasi

Alkohol ja kilpnääre

Tere
Mul opereeriti ära kilpnääre kuna oli kasvaja. Kas ilma selleta tohin üldse enam alkoholi tarbida. Ei ole suur tarbija aga pidudel ikka. Aitähh

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Piiratud koguses alkoholi tarbimine on kilpnäärme alatalitluse puhul lubatud. Asendusravi L-türoksiiniga alkoholi tarbimisele piiranguid ei sea. Loomulikult peab igaüks tundma oma mõõtu ja ...

Loe edasi

andmata tablett

Tere dr. Ambos. Palun öelge, et kui jääb üks kord kogemata andmata Tbl. L-Thyroxin , kas juhtub midagi, mis patsienti seaks ohtlikku olukorda. Patsient on pikka aega olnud haige ja nõrk.

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Ei, ühekordne L-türoksiini tableti andmatajätmine patsiendi tervist ei ohusta. Selle tableti toimeaeg on u. 7 päeva, seepärast ei süvene ühepäevase ravikatkestuse korral ka oluliselt alatalitlus ...

Loe edasi

Hüpotüreoos

Enne rasedust oli näit normis, raseduse alguses oli näit TSH 11,82ml/u Hakkasin võtma I-thyroxini 50mcg 1tableti paevas
kuuaega hiljem oli näit tsh 8mlu/ ml hakkasin võtma 50mcg 1,5
tabletti ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kilpnäärme hormoonide kõikumised sünnitusjärgselt on autoimmuunse kilpnäärmehaigusega naistel väga tavalised. Tavapärane ongi, et alguses tekib suhteliselt kiire (paar nädalat kuni kuu aega ...

Loe edasi

Kilpnäärme mure

Kas näidud mis saatsin vajavad ravi või kasutada seleeni toetuseks?

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Siin on lugu veidi keerulisem ja ravivajaduse üle otsustamiseks oleks vaja teha lisauuringuid. Teie TSH on normi piires, seega on esmane kilpnäärme hormoonide puudus (mis tuleneb kilpnäärmehaigusest) ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi