Kohv Autor: Tiiu Liebert
Kohv on kohvipuu seemnetest (nn ubadest) valmistatud pulber, ka sellest tehtud ergutava toimega jook. Kohvioad eemaldatakse viljadest, fermenteeritakse (kääritatakse ensüümide toimel) ja kuivatatakse. Iseloomuliku värvi ja aroomi omandavad nad erinevatel temperatuuridel röstimisel. Tumeda rösti puhul on ubadel tumepruun värvus ja intensiivne maitse. Kohvioad jahvatatakse ja segatakse kokku eri nimetuste all turustatavaks kohviks. Segusid, mis võivad koosneda mitmekümnest kohvisordist, koostavad kogenud degustaatorid. Tuntumad kohvitüübid on araabika ja robusta. Araabika on kvaliteetsem, kuid robusta suurema saagikusega ja haiguskindlam. Toodetakse ka lahustuvat ehk kiirkohvi ning kofeiinivaba kohvi. Kohvioad sisaldavad kuni 2,5% kofeiini. Tass kohvi sisaldab 100–115 mg, tass lahustuvat kohvi 75 mg ja tass kofeiinivaba kohvi 1–5 mg kofeiini. Valmis kohvi tuleb juua kohe, sest kohvipaksul seistes imbub kohvisse mõrkjaid ekstraktiivaineid, mis ei mõju hästi organismile.
Kofeiinil on häid ja halbu omadusi. Kofeiin stimuleerib ajutegevust ja südamelihaste tööd. Ta kiirendab põhiainevahetust, seepärast kasutatakse kofeiini teatud kõhnumistablettides. Kofeiin suurendab ka vee eritumist organismist. Rohke kohvijoomine tõstab vererõhku ja pulsisagedust. Et kofeiin suurendab ka maonõre eritumist, tuleb mao ülehappesuse korral kohvijoomist piirata. Eriti ohtlik on aga suur kofeiinikogus lootele
– rasedad ei tohiks päevas juua üle 2 tassi kohvi.
Vt ka kofeiin.
Kohvipuu valmivate viljadega.
Seotud teemad
Nõuanded sel teemal
skolioos ja spetsiaalne sisetald
Tere!
Soovin lähemalt uurida ortopeediliste sisetallade kohta. Hetkeseisuga tajun, et üks jalg on funktsionaalselt lühem ning nii paremas puusas kui ka põlves tekib treenides pinge/ebamugavus. ...
Vastas Priit Ailt
Tere,
Kui rühti korrigeerivate harjutustega pole ebamugavus ühel jalas vähenenud, siis tasub kaaluda ortopeedilisi taldu, millest siis üks tald on pisut paksem, eesmärgiga muuta jalad nö. ...
terav valu pärast 7 nädalat õla endoproteesimist
märtsi kuus tehti mulle vasaku õla endoproteesimine.Sain kaasa ka harjutused,mida pidin iga päev tegema.4 nädalat tegin harjutusi ja siis kutsuti mind taastusravi kliinikusse ,kus ma oli 2 nädalat ja sain ...
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Tehke harjutusi, mis valu ei põhjusta. Proovige valu põhjustavaid harjutusi uuesti mõne päeva või nt nädala pärast. Minge uuesti füsioterapeudi vastuvõtule, kes harjutusi oskab kohandada.
Loe edasi
bakeri tsüst
tere pöördusin Teie poile bakeri tüsti probllemiga ,sain vastuse .kuid palun veel selgitust kas on vaja võtta antibiootikumi ,kui vereproov näitab et põletikku ei ole perearst kirjutas mulle Betaklav ...
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Mina ei saa ravimite osas nõu anda. Soovitan perearsti/-õega konsulteerida. Tavaliselt on raviks valu ja põletikuvastased ravimid mitte antibiootikumid.
Heade soovidega
Loe edasi
bakeri tsüst põlve õndlas
Tere täna käisin ultrahelis põlvega nimelt põlveõndlas mingi muna ja valutab ultaheli uuring näitas et seal bakeri tsüst väike,Emo arsti sõnul kõik korras põletikku pole ja sellele poe vaja mingit rohtu ...
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Probleem on tavaliselt ajapikku mööduv ja võib veel võtta nädalaid. Soovitan igapäevaselt hoida külmakotti ca 10 min põlveõndlas. Nii 2-3x päevas. Lisaks selili 15-25 põlve sirutus-painutus ...
Autoimmune türeodiit?
Tere.
Mind kimbutab see, et kas mul võib olla kilpnäärme alaltalitlus edasi arenenud autoimmunseks türeotiidiks? Aasta peale rasedust on mul nahk väga kuiv, küüned rabedad, kõhukinnius..kaalutõus, ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Kilpnäärme alatalitlus ei arene edasi autoimmuunseks türeoidiidiks - autoimmuunne türeoidiit on kilpnäärme alatalitluse põhjus. Kui TSH tase veres on nii noorel inimesel nagu Teie veidi üle ...
Punane laik suulaes
Avastasin 4 päeva tagasi sellise laigu suulaes, ei valuta ega veritse. Arstile pole veel läinud näitama, aga kas peaks?
Vastas dr Madis Veskimägi
Tere! Tänan küsimuse eest.
Kui suulaele on tekkinud punane laik, mis ei valuta ega veritse, siis enamasti ei viita see väga ohtlikule probleemile. Sageli võivad sellised muutused olla seotud:
Loe edasi
Sääreluu ja pindluu murd
Tere. Mõni aasta tagasi oli luumurd, mis on nüüd hakanud valu tekitama. Kas asi võib veel hullemaks minna/ jäädavaid probleeme tekitada?
Kirja pandi diagnoos:
Vasaku sääreluu distaalse otsa ...
Vastas Priit Ailt
Tere,
Üldiselt paranevad luumurrud hästi ja hiljem need enam kaebusi ei põhjusta. Võimalik, et hetke valud on tingitud muudest asjadest. Tõenäoliselt oskab traumatoloog/ ortopeed täpsemalt ...
Kilpnäärme ületalitus
Aastal 2024 avastati mul kilpnäärme ületalitus ja pandi mind ravimi peale propycil, mida võtsin üle aasta, kuid see ei muutnud mu näitajaid. Ma kolisin ära Eestist ja Austraalias kirjutati mulle ravim ...
Kilpnäärme ületalitus
Aastal 2024 avastati mul kilpnäärme ületalitus ja pandi mind ravimi peale propycil, mida võtsin üle aasta, kuid see ei muutnud mu näitajaid. Ma kolisin ära Eestist ja Austraalias kirjutati mulle ravim ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Ravitaktika USA-s ja ka Austraalias on agressiivsem kui Euroopas ja üsna kiiresti liigutakse medikamentoosselt ravilt radikaalsele ravile s.t. radiojoodile või kilpnäärme eemaldamisele. Teie ...
Kilpnäärme ületalitus
Tere!
Kas kilpnäärme ületalituse korral ongi vaid 1 põhiravim, mida inimestele määratakse- Thyrozol? Olen kasutanud seda ravimit ca 2 aastat. Vahelduva eduga lähevad näidud paremaks, kuid ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Ravimeid on kaks - thyrozol ja propycil. Thyrozol on tugevama toimega ja veidi parema kõrvaltoimete profiiliga. Propycil sobib paremini rasedatele ja rinnaga toitvatele emadele, kuna läbib ...
Vaata kõiki nõustamisi